coffee time
le coffee shop de l’appart
Carte
Tout ce qui est servi
Carte
Espresso
2 min
18 g de café moulu fin
36 g d’eau à 93 °C
Cappuccino
5 min
1 espresso (36 g)
120 ml de lait entier
Cacao amer (optionnel)
Latte
5 min
1 espresso (36 g)
200 ml de lait entier
Flat White
5 min
2 ristrettos (50 g)
130 ml de lait entier
Americano
3 min
1 espresso double (72 g)
150 ml d’eau chaude
Mocha
8 min
1 espresso (36 g)
25 g de chocolat noir 70 %
150 ml de lait entier
Chantilly (optionnel)
Cold Brew
12 h
100 g de café mouture grossière
1 L d’eau froide
Glaçons
Iced Latte
3 min
1 espresso double (72 g)
180 ml de lait froid
Glaçons
Cortado
4 min
1 espresso (36 g)
40 ml de lait texturé
Affogato
3 min
1 boule de glace vanille
1 espresso (36 g)
Noisettes concassées
V60 Éthiopie
6 min
15 g de café mouture moyenne
250 g d’eau à 94 °C
Filtre V60 papier
Maple Oat Latte
6 min
1 espresso double (72 g)
180 ml de lait d’avoine barista
2 c. à c. de sirop d’érable
1 pincée de fleur de sel
+ Ajouter un café
